Ingredienti
- n.2 fette di pan bauletto integrale o 50 g di pane integrale o di segale
- 50 ml bicchiere di latte scremato o bevanda vegetale ad es. soia o avena
- 50 ml di albume
Per decorare:
- sciroppo d'acero o miele
- frutta fresca
- frutta secca
Procedimento:
- Ammorbidire le fette di pan bauletto con latte e albume.
- Riscaldare una padella mettendo un po’ di olio e asciugarla con lo scottex.
- Porre i tost e farli dorare.
- Infine mettere un po’ di frutta e un topping: sciroppo d’acero o miele oppure burro di arachidi!
